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香烤鸡腿

风情厨娘 2012-05-19 12:37:43
     昨日烤箱里端出香甜浓郁的蛋糕,今天考烤箱里取出亮红香嫩的鸡腿,百变的烤箱让美食制作充满了趣味和神奇,拥有一个小烤箱,你就会拥有许多快乐和温馨。
材料:
原料:鸡小腿8个。
调料:大喜大烤肉酱三大勺,新松韩式辣椒酱两大勺,盐小少许。蜂蜜少许。
时间:烤箱上下火,中层200度,五十分钟左右。(根据自家烤箱温度延长或缩短烤制的时间)
做法:
1将鸡小腿洗净,沥干水分装盆中备用
2少许蜂蜜倒入小碗中,大喜大烤肉酱和新松韩式辣椒酱冰箱取出备用。
3将大喜大烤肉酱三大勺,新松韩式辣椒酱两大勺,盐小少许倒入盆中拌匀,
4 用叉子在鸡腿面上戳些小口便于入味。
5 用保鲜膜将放盆口密封,让鸡腿腌制半个小时以上。
6 将锡纸铺放在烤网上,将腌制好的鸡腿均匀放在锡纸上面
7 烤箱200度预热好后,将烤网放入烤箱中层。
8 鸡腿烤到25分钟时,取出烤网用刷子将盆中剩余的料汁先给鸡腿的表面刷一层后再刷一层蜂蜜。将鸡腿放回烤箱中,210度中层继续烤制约25分钟。
9烤制约25分钟后,观察鸡腿色泽成金黄,表面看起来脆酥时将烤鸡腿取出装盘撒上一些芝麻即可。
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