我们这里一般都不在家做早餐的，上班之前一般是在外面的早点档吃些面条，豆腐脑，馄炖，粥之类的，若是赶时间就买些烧饼，煎饼，油条带到单位去吃；在家的话一般是吃些面包蛋糕，自家里做早餐的习惯甚少。前几天去外面吃油条有点酸酸的味道，可能是没有发酵好，今天就在家做一款疙瘩汤吧。方便营养又干净卫生。
原料：面粉，西红柿，鸡蛋
配料：水，葱蒜
调料：酱油，盐，香油
我的做法：
1 面粉中加入水，边倒边搅拌
2 搅拌成絮状小疙瘩
3 锅中热油，放入葱蒜爆香后，再放西红柿煸炒
4 加入适量的酱油煸炒至西红柿出汁水
5 倒入适量水烧开
6 缓缓倒入拌好的疙瘩
7 再次开锅后至疙瘩煮熟
8 鸡蛋磕一个小口，轻甩出蛋液至锅中
9 淋入少许香油
10 出锅
