这款面包的出炉，要仰仗朝朝了，她昨天看到同事胡兄在吃我做的蜂蜜草莓酱面包，于是前来索取，说今天要做从火车去兰州，用于路途上充饥，虽然我们是同时起步玩烘焙，我的不用适合添加剂的面包的松软度是她们总也达不到的。于是一口答应下来，面包机一次和了将近1200克的面团，一半依然用了草莓酱，别一半做了这个肉松船排包。当然，只有一小部分入了朝朝的行囊，多数还是我和儿子的早餐，所以也得归入给儿子做的美食里哈。
上次做蜂蜜草莓小餐包后，就爱上了用蜂蜜做面包，不仅可以打发掉蜂蜜，而且不用再天天买糖啦，当然蜂蜜对身体还有诸多好处，何乐而不为呢。
方子：面包粉600克，鸡蛋100克，水280克，发酵粉10克，植物油25克，蜂蜜120克，烘焙奶粉12克。（两盘的量）
肉松100克，千岛酱100克（也可用沙拉酱）
所有原料在面包机的和面发面功能下，一个半小时后完成，这是一半的面团，有些粘手，以往我都是在硅胶垫上抹点油，很好操作，这次鬼使神差，改成了撒面粉，事实证明不易操作。
把面团分成均匀的等份。
把面团擀成长椭圆形。
顺着长轴卷回成橄榄形
用掌心揉搓成长条。
放入铺好油纸的烤盘
放入烤箱发酵一个小时，面团基本发酵到原来的两倍以上。把肉松和千岛酱混合在一起，拌匀，然后均匀铺在长条的缝隙间。在空白处刷上蛋黄液。送入烤箱170度，烤25分钟。
时间到的时候正在吃饭，忘了取出，所以出炉时颜色重了一些。
可以撕着吃，也可以切成块，肉松和千岛酱的美味融合在一起，加上软软的面包体，做早餐很适合啊。
