一直想做一次披萨，虽然很麻烦，但是自己做的料足，味道很好~
在做披萨之前，先自制一份披萨酱啦！
看起来是不是很诱人呢
主料：洋葱1个、西红柿1个
配料：蒜瓣4个、油适量、意大利面酱2大勺、胡椒粉1茶勺、披萨草适量、罗勒适量、香草碎适量、1茶勺食盐、1大勺白糖
1、洋葱洗净、去皮，切成细末。
2、西红柿洗净、去皮，切成细末。
3、蒜拍碎，剁成蒜茸。
4、锅中倒入适量油，加入蒜茸，炒出香味。
5、加入洋葱末，翻炒片刻。
6、加入西红柿细末。边翻炒边用铲背压压，使西红柿和洋葱更融合，也更粘绸。
7、待西红柿软烂以后，调入2大勺意大利面酱、1茶勺食盐、1大勺白糖，翻炒均匀。
8、再调入香草碎、百里香、披萨草和罗勒，翻炒均匀。
9、此时，锅中会有少许汤汁，可盖上盖子煮5分钟左右。（中间要经常打开盖子搅拌）
10、煮至披萨酱粘绸无汤汁时，即可关火。
小贴士：
1：西红柿最好用开水烫一下去皮，西红柿和洋葱尽量切得细一些，煮的时候更容易软烂和粘绸。
2：全程小火，慢慢熬煮。
3：吃不完的，装入密封罐入冰箱保存，尽快食用。不建议一次做太多。
