成品图
原料图之香菇，将买回的香菇洗净，切厚片，也可以使用整个或一刀两半
原料图之葱姜，切成大片，好处便于吃的时候往出挑，不好是有些浪费
原料图之油菜，这个是卖菜的家里自己种的，个头远没有市场上卖的大，可是味道非常好，清洗的时候是一根一根洗的，油菜不大出数，一大盆也就炒一盘出来
锅中坐油，热锅凉油，煸香葱姜
加入香菇片煸炒至香菇发蔫，加入蚝油煸炒均匀
加入洗净的油菜
翻炒后加入适量盐、鸡精调味后出锅
味道好好的蚝油香菇油菜出锅了
