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自制放心油条——N次失败后的成功

可欣妈
2012/6/6 16:28
自制放心油条

最近特别特别的想吃油条,哎~早上起来又太晚了,出去外面吃也吃不到了。不知如何是好 ;最后决定努力学习 然后最近在家做,满足一下自己的要求。做油条给我的印象是特别的难 所以也没有突出第一步去尝试,某一天我行动了,信心满满的边看着自己记得菜谱 一边在努力的操作着,第一次反正是失败了~面没有发起来 炸出来的油条是实心得,我晕~~~

不怕~人家说失败乃成功之母吗,某一天我在一次行动做我的放心油条,哎...反正是又一次的失败经历~炸好的油条给老公吃,老公咬了一口说;这就是你炸的油条呀,你还是自己吃哦!我晕~~~

结果俩次的失败也是把我那满满的信心一下子就减到零了。然后我也是好久没去尝试了,心里想着认了~还是乖乖的到外面买去。

今天,想吃油条的想法把我的信心又给找回来了,准备在尝试一次~心里还想再失败就不在做了,哈哈~反正这一次算是8成 成功了哟!

好开心 这一次做的还能吃,也吃完了。在这里和亲们分享哦;

【南瓜口味的油条】

南瓜口味就是和面的时候加入南瓜泥。这是N次做的其中一次,不是很成功 不过还是可以吃的。


【正常版咸香油条】

制作过程;

材料准备:白砂糖、盐、面粉、酵母粉、小苏打、食用油、

1、将酵母、盐、小苏打放入水中溶解。
加入面粉中和成团,中间在加入适量的白砂糖;

2、把面粉和成面团 。

3、然后盖上保鲜膜 发酵一个小时以上。

4、发好的面团,会大一倍出来,然后摸一些食用油在把面团柔一下。

5、然后把发好的面团搓成长方形 然后用刀切成小长条。

6、接着把切好的小长条 俩条重叠放 在用一根筷子压一下。

7、锅里加入油 要稍微多一些,然后加热。

8、油加热好 就把做好的油条放入锅里炸。

9、炸的时候要多翻面,要不就不会均匀哦!

10、把炸好的油条放在漏勺上。

11、自制的放心油条就做好了哦!



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