咖喱猪肉拌饭

 

      今天早上醒的比较晚，早饭就将就了一下，今天老公休息，中午就做咖喱猪肉拌饭吧，老公和儿子都爱吃，平时儿子不爱吃菜，这么做他就爱吃了。既简单还很美味哦！

     

 

原料：黄瓜一根，胡萝卜一根，洋葱一个，大个土豆一个，猪肉丁一小碗。

配料：原味咖喱块一盒，盐，色拉油少许。

1.先将所有原料切成丁。

2.锅内倒入色拉油，先把猪肉丁放入锅里，翻炒几下。

3.肉丁发白放入土豆和胡萝卜丁翻炒一会，炒大概两三分钟，加入清水，盖过菜丁两指高，就可以了，盖锅煮开。

4.等土豆和胡萝卜丁软了以后，再放入黄瓜和洋葱丁，然后放入咖喱块，稍煮一会，等咖喱块完全化了，再用盐调下味，就可以出锅了。

接下来就可以吃了！

 

是不是很简单呢，里面的蔬菜可以换成你自己爱吃的哦，还可以放青椒，油菜，菜花或西兰花都可以，猪肉也可以换成牛肉或鸡肉也行，都很好吃的！

放入原料的时间要把握好了，有的菜不容易煮烂，就先放先煮，爱烂的就后放，一定要记住了哦！