昨日放假在家，身上像爬满了懒虫，不愿意起床。最终斗争啊斗争啊，终于起床做了这个黑芝麻戚风蛋糕，方子是薄灰的，今天拿到单位很受欢迎，没有拍出成品图，就被切吧切吧瓜分了，喜欢美食的人就是有个特点，看到别人吃自己做出的美食，比自己吃开心哩！哈哈，好有成就感。
被切成这个状态，好不容易拍了这个成品照，大家知道它美味就行啦!!
准备材料：鸡蛋5个，砂糖30g（加入蛋黄中）、色拉油60g（原方子是80g）、牛奶80g，盐一小撮、白醋少许、白砂糖60g（加入蛋白中）、低筋面粉100g、黑芝麻粉30g。
1、材料图
2、将五个鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，放入无水无油的干净盆中
3、蛋黄中加入30g白砂糖，拌匀
4、分次加入色拉油拌匀
5、加入牛奶拌匀
6、加入过筛的低筋面粉和黑芝麻粉拌匀成蛋黄糊备用
7、蛋清加入几滴白醋
8、分三次加入60g白砂糖用电动打蛋器打至偏干性发泡，能拉出小小的直立的尖角
9、取1/3蛋白放入蛋黄糊中，翻版均匀，后将反拌匀的糊倒入蛋白盆中，翻拌至整个均匀
10、倒入模具中，烤箱150度65分钟，看到蛋糕表面上色后，赶紧加盖锡纸
出炉了，虽然跟薄灰的没法比，但是我也是做了n个之后的，献丑啦！！
