前些天在美食天下看到有人用烤盘做的面包，卷成了蛋糕卷的样子，很受启发，于是做了两盘，一盘卷了肉松，一盘卷了自制的巧克力酱，效果相当不错，补发上来。
原料：还是老方子：金像B面包粉500克，牛奶200克，鸡蛋两个，烘焙奶粉30克，油40克，糖70克，发酵粉8克，盐5克。这个量可以做长帝25B烤盘两盘,或是450克吐司两个，所以一直沿用这个方子。
卷的陷料用的是沙拉酱，肉松和巧克力酱。
面团的量可以做长帝25B烤箱两盘，取一半擀平放在烤盘中，用手压一下外形，基本与烤盘一致，然后 在烤箱里发酵一个小时。
发好的面团，基本与烤盘边一样高了。
放到烤箱里170度上下火加烤10-15分钟，烤至微黄。
取出来后，晾一下，然后在上面均匀挤一层沙拉酱，再撒一层肉松，然后卷起来。
均匀切块。
在切好的面包卷两头再挤 些沙拉酱，然后蘸一些肉松
另一盘用了巧克力酱，酱的做法是100克淡奶油加100克黑巧克力，30克黄油。均匀抹在上面，忘了拍照了。然后卷起来。
均匀切块。
