紫糯八宝粽——端午节自己动手包的棕子最香甜

第一次包棕子，没想到还真成功了，看来以后过端午节都可以自己在家包棕子啦！想吃什么口味就包什么口味的，哈哈哈！

虽然题目取的是紫糯八宝粽，其实并没有八种馅料，因为是临时决定包棕子的，就利用家中现有的材料了，没有再去额外采购！但紫糯是有的哦！加上绿豆、葡萄干、白糯米就这四种材料，与其叫紫糯四宝粽不如叫紫糯八宝粽来得顺耳、好听一点！所以就暂且叫这个名字吧！

自己包棕子，在馅料上可发挥的余地太大了，除了紫糯八宝粽外，我还包了孩子爱吃的巧克力棕子、咸鸭蛋棕子、红豆沙棕子，口味都不错。最受孩子欢迎的还是巧克力棕子，但因为是尝试着做，没有多包几个，下次可要多包一些才够吃。

就我个人而言，我还是比较喜欢吃原味的白糯米棕子（不放糖），清香的棕叶浸入了软软的糯米中，吃起来是回味最为悠长的，当然，原味棕子我也包了好几个，这个是不能少滴！

材料：

圆糯米、紫糯米、绿豆、葡萄干、棕叶。

做法：

1、把糯米、绿豆洗净，提前4小时用清水浸泡。葡萄干在包前20分钟再用清水洗后浸泡。

2、买来的鲜棕叶一片一片用清水冲洗干净，正反面都要清洗。 洗好的棕叶弯曲折一下，放于锅内，加入水．盖上盖，开大火等水烧开后，再继续煮几分钟关火．煮好的棕叶有韧性，包起来不易破裂。

3、把糯米、绿豆、葡萄干沥干水份（一定要沥干水份，不然糖加进去就会腌出很多水来），加入适量白砂糖，量自己掌握，爱吃甜就多放点糖。

4、把糖和糯米、绿豆等搅拌均匀，紫糯八宝粽的馅料就做好了。