不看足球的人也要喝冰啤——【茶香毛豆】

虽说已经是夏天了，但这几天温度只有二十出头，在家不穿长袖还有点凉。

欧洲杯正如火如荼着，但这把火完全没有烧到我家。

可以说，家里和外面的世界完全不是同一个时空。

但是，我们要和那些处在“热带”的人一样，吃毛豆喝冰啤！我们不看球！！我们看美剧！！！

材料：毛豆500克

调料：绿茶一汤匙、盐一汤匙、八角一个、桂皮一片、香叶两片、干辣椒三个、花椒二十粒、姜两大片

做法：

1、准备好调料，盐分开放。

2、毛豆剪去两头，用盐搓洗干净。

3、锅中放水，水大概能没过毛豆即可。放入除盐以外的所有调料，大火煮开。

4、放入毛豆和盐，中火煮5分钟。

5、关火后盖上锅盖，焖至自然变凉。

6、连汤带豆倒入密闭容器，放入冰箱冷藏，时间越久越入味。

注意： 

1、毛豆剪去两头可以更好的入味。

2、煮毛豆的水不要多，多了会使味道变淡。

3、如果需要焖好后直接吃，请适当增加盐的量。

4、冷藏后吃起来味道更佳。