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酱油面我是经常会做，一来省事，二来偶家的大朋友和小朋友也都喜欢~
上次看到一篇详细介绍酱油面的方子，方子真的不错，简单而实用~
用他的酱油面的方子配合着来做这道雪菜肉丝面，口味超赞！来与大家分享下~
先来看下雪菜肉丝的做法吧
==========雪菜炒肉丝============
材料：雪菜，笋子，梅条肉，
方法：1、雪菜洗净，笋子切笋丝，梅条切肉丝，加少许盐，糖，鸡精，老抽腌制下；
2、先用热油大火，把腌制好的梅条肉爆炒下，再倒入笋丝一起翻炒，成出待用；
3、锅洗净，热锅倒油，油热倒入雪菜翻炒，炒至微干，倒入笋丝和肉丝，加入糖一起翻炒，
4、如锅里很干，可以加入些热水，最后加入鸡精调味即可；（因为雪菜已经很咸了，所以就不用再加盐了）
===============雪菜肉丝面==============
材料：面条，雪菜肉丝，青蒜
方法：1、锅里烧水，水开下入面条；
2、铁锅里烧水，水开，加入少许盐，生抽，糖，老抽，（如有荤油加荤油）；
3、加入下好的面条，撒入青蒜，倒入香油，面条捞入碗中，加入炒好的雪菜肉丝即可；
来一碗啊！
谢谢观赏：）