粽香馒头 包粽子余料利用

 
    三、面团揉成条形，用菜刀辅助整出棱角，使横截面成为三角形；
    四、用刀切成两部分，其中一部分以一个侧面对角线为切分线（图中所示刀印），用菜刀拉锯式地切开，即成了两个三角锥（立体几何还没忘干净）；

    五、用双手稍加整形，用刀口分别在三角锥的四个面压出较深的平行斜纹（不能划会破坏表皮），用剪成方形的粽叶做垫，冷水上锅大火蒸15分钟即可。

        沾了点端午气息的馒头，也挤上了节后的餐桌。换了件马甲，吃起来好像有点不一样的味道。。。。。。
    随手之作，不登大雅之堂。一顿早餐消灭了3/4，留一个饿了再吃吧。

        它成了配角——黑米花生粽