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南瓜饼——为了健康

sunyuezi
2012/6/26 10:28
       每每遇到不喜欢吃的食物,只能用“这个健康“来要求自己吃点,也就只能是那么一点,就像现在很多小朋友不喜欢吃的肉,即使换了做法,换了形态,依然能够从一堆做掩护的食物中一丁点一丁点地挑出来一样~~~
       薯片、碳酸饮料、方便面、烧烤等等,即便头上顶着,身上包着”拉圾食品“的外衣,新闻天天播着“垃圾食品的危害”,但是聪明的人们仍然抵不住它们的频频诱惑,即便多坚定的心,在坚持了一段时间后,都会把”垃圾食品的危害“抛之脑后,非常自信地告诉自己”很久没吃了,吃一次无所谓“,哈哈~~~
       欧洲杯如火如荼地进入了半决赛,你有会支持那一队呢?给熬夜看球的大家准备了这个健康的小吃——南瓜饼~~~
 
材料:南瓜430g(熟了以后变成250g的南瓜泥)、糯米粉280g、奶粉一小勺、糖25g
 
(1)南瓜去皮,切片放在可入微波炉的盘子里;
 
(2)放入微波炉中叮6分钟(用了QQ蒸,如果没有可以放入少许水或者用蒸锅蒸);
 
(3)取出后趁热加入25g糖用勺子压成泥,搅拌均匀,加入糯米粉
 
(4)和成面团,如果太干,可以加入少量开水,直至和成不粘手的面团
 
(5)将面团滚成长条,每次取一小块,手心揉圆,压扁成厚度均匀,用饼干模具压出形状;
 
(6)或者揉一大块,每次可以压3个饼;
 
(7)来张大合照;
 
(8)吃不完的南瓜饼,还可以用盒子一层油纸铺一层薄薄面粉放一层南瓜饼再一层薄薄面粉,再一层油纸,放入冷冻,吃的时候拿出来煎熟;
 
(9)平底锅放少许油,煎至两面金黄即可,很好吃很健康哦~~~
 
 
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