回校前给爸妈的小点----紫菜包饭

周日回校，再回来就是国庆了；所以想趁这几天多给爸妈做点喜欢吃的小东西~~

放假初Cindy给我买了竹帘和紫菜，当时给爸妈做了点紫菜包饭试吃，没想到他们都还蛮喜欢的，不过后来由于家里的吃一直没落空，附近的阿姨们又经常拿点心来，就没有再做了；上午蒸完米饭时，突然间想起久违了紫菜包饭，就赶忙盛了点米饭出来，做了两卷给爸妈当零嘴吃O(∩_∩)O~

记得上大学以前，一直管这个叫寿司；后来在学校，第一次吃的是闽南阿妈卖的糯米饭团（其实就是粢饭团了）；当时很喜欢她做的饭团，跟宿舍的经常去关顾，觉得真是实惠又好吃O(∩_∩)O哈！渐渐的，校外卖这个的店铺多起来了，叫法也开始五花八门， 糯米团，寿司卷，韩国寿司，紫菜包饭……跟Jane两个人基本上把校外的饭团都尝遍了，后来就直接在一家夫妇一起做的韩国寿司那“定居”下来了----到目前为止在校外发现最好吃的一家O(∩_∩)O~

其实本来也很喜欢最初在闽南阿妈那吃的最淳朴粢饭团，简简单单的，一截油条，加点甜酱、豆腐、黄瓜和肉松；虽然看着没有现在买的寿司有吸引力，但是个人总觉得，那个味道是最棒的，最值得怀念的……可惜的是，后来买寿司的店铺多起来了，阿妈为了赶上竞争，也开始进行了“改革”，把酱换了，把纯香的糯米改成了油腻的炒糯米，还加了小鸡排，实在是让我有点失望~~~~(>_<)~~~~

紫菜包饭

1.       米饭、生菜、小银鱼、蟹肉棒、火腿、胡萝卜、番茄酱

胡萝卜刨丝，过沸水烫熟（我妈不喜欢生萝卜）；蟹肉棒切条也烫熟；火腿切条，生菜洗净沥干水；

2.       竹帘上铺张紫菜，再铺层米饭（压米饭的勺子最好沾点水，这样比较好压）；

3.       米饭上涂点番茄酱（也可以不涂，我两种都做了）；

4.       依次放上生菜、蟹肉棒和火腿条；

5.       再放胡萝卜丝和小银鱼；

6.       用竹帘将紫菜包饭卷起压实了即可；