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(奶奶有心脏病)!!!!!!!! 问隔壁的蒋爷爷才知道奶奶去超市了!
那块肉，带点儿筋，我觉得这样反倒更好，有嚼头，事先特地上称称了一下，一斤四两多…… 牛肉切1.5公分左右的丁!!!! 记得电视上好像它最终会缩成原来大小的
加盐、鸡精、酱油、糖、酒、咖喱粉 这才发现奶奶家没有辣椒粉了 就向隔壁的蒋爷爷家要了点辣椒油
放在冰箱里腌制至少半小时，这样肉会更加入味儿 可是我等不及想要看看最后的作品,十几分钟就拿出来了!! 奶奶还说我是"烧虾不等红"的主!!
在微波炉用中高火烹饪30分钟，而且我还每十分钟拿出来翻动一下使受热更均 嘿嘿好期待哦!!!!!!!
30分钟后肉已经熟了，这时候我尝一下 哇 肉的口感略咸、好辣!!!!
我倒出多余的肉汁，看看还有那么多!奶奶说不如这个可以留着做咖喱土豆用 倒了浪费!我也觉得可行!
然后我继续中高火烹调，这次是开盖、5分钟翻一次，是为了烘干
感觉持续25分钟左右正好，软硬适中，超过则太干，翻的时候我又不由自主的偷尝一下
最后把它们摊开晾凉 差不多30分钟就OK 了 盛了一些给蒋爷爷尝尝,蒋爷爷直叫好 我太有成就感了!!!!!!!!
终于完成咯!!!! 奶奶称了一下大概7两不到，合2斤肉出一斤肉干. 尝一下味道和外面的几乎可以乱真. 我这次这么成功! 下次可以用生抽试试.把咖喱粉换成孜然粉
我带了些牛肉干回家,等老爸明天回家的时候尝尝! 肯定要夸我!!!!!!!