我的烘焙：
原料：鸡蛋４枚，低筋面粉，玉米油，小布丁雪糕半个，白糖，奶油，肉松
做法：
１将蛋清蛋黄分离，分别放入两个无油无水的容器里
２在蛋黄中加入玉米油，白糖，和半个小布丁雪糕（家里没有牛奶了，拿奶油雪糕应应急）
３将奶油雪糕搅拌至慢慢融化，与蛋黄玉米油和糖搅拌均匀
４筛入低筋面粉
５上下翻拌均匀
６用打蛋器将蛋清打发
７将１／３的蛋清倒入蛋黄糊中
８上下翻拌均匀
９再将蛋黄糊倒入剩余的２／３打发蛋清中
10 上下翻拌均匀
11 将拌好的蛋糕糊缓缓倒入铺了锡纸的烤盘中
12 放入烤箱，160度，上下火，20分钟
13 烤好后取出烤盘
14 倒扣在晾架上
15 从一端开始撕去锡纸
16 将淡奶油打发
17 将打发奶油抹在蛋糕上
18 均匀地撒上肉松
19 从一端开始慢慢卷起，压紧
20 用刀切开
