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凉拌杏鲍菇

下雨等彩虹
2012/6/30 14:47

上次去买菜买了好多杏鲍菇,这几天都是做杏鲍菇的料理,今天就用杏鲍菇和黄瓜凉拌来吃,用葱,柠檬汁,很简单的材料,但是吃起来很清爽,很开胃。

材料:

杏鲍菇150g     黄瓜80g    蒜适量     酱油适量   酱油膏适量    柠檬汁适量   糖适量   盐适量  香油适量

做法:

1.杏鲍菇撕成丝,黄瓜切丝,葱花,柠檬

2.水煮开把杏鲍菇烫一下

3.黄瓜泡冰水

4.把黄瓜和杏鲍菇装在一起

5.葱,香油,酱油,酱油膏,糖,柠檬汁拌匀,倒入杏鲍菇上拌匀就可以了

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