油豆腐肉肉披萨

      

     

      喜欢吃披萨是因为它做法比较简单，材料可以就地可取，冰箱里有啥就可以放啥。原料不受限制，操作容易，成功率高！！

       一早起床做披萨已经不是一次两次的事了。现在龙龙放假了，早上就不用象往常上学时一样匆匆忙忙了。晚上准备好材料，揉好面团放置冰箱里冷藏发酵，早上起床后只需要把面团擀成片，放入披萨盘，依次排上原料和奶酪，不到半个小时，香喷喷的披萨就出炉了！！呵呵……

饼料：面粉120克，盐2克，酵母粉3克，温水60克。

馅料：马苏里拉奶酪100克，油豆腐，热狗肠，切成小片。

做法：

1、把做披萨饼的用料放入盆中，加入温水和成软硬适中的面团盖保鲜膜冰箱冷藏发酵。
        2、发酵好的面团挤出空气，擀成圆饼。

3、将擀好的圆饼放入披萨盘，推至四周厚中间薄，用叉子在饼上扎一些孔，一圈刷上全蛋液。

4、均匀的铺上一层自制披萨酱，再铺上油豆腐块，撒上一半的马苏里拉奶酪后铺上肉肉们。

5、放入预热150度的烤箱烤20分钟。剰最后5分钟时取出撒上剩下一半的马苏里拉奶酪碎。时间到出炉，趁热开吃！！