这段时间因为新买了面包机，没事就做面包，抹茶双色吐司、可可双色吐司都是做过的，而且自我感觉还不错，不过因为没时间拍照，所以也没写日志。这两天厨格格搞活动要做双色刀切馒头，想想还没真正做过一次刀切馒头，那就试试吧。
那天到家很晚了，抹茶和可可也不想做，打汁吧，大半夜的噪音太大就算了，还是用能用的材料做。翻了翻有玉米面，可只做玉米面和面粉的双色似乎有点单调，就拿出了自制的草莓酱，反正就是试试——
草莓啊，偶的最爱。（有人看到这一定恨死偶了，偶家有草莓酱，嘻嘻）
当草莓遇上玉米会是什么样子的呢，想着香滑的草莓酱偶就流口水了。心动不如行动，草莓玉米双色馒头就开始做啦。
材料：高筋面粉160g 玉米面粉40g 草莓酱50g 酵母2g 温水适量
步骤：
1、称好各种材料。（家里的酵母因为这段时间做面包太多，就剩下2g了，所以偶等它发酵可是等了不少时候，花儿谢没谢不知道，可偶困了
）
2、将酵母用温水化开，备用。
3、高筋面粉分成两份，一份加入草莓酱，一份加入玉米面粉。
4、将酵母水分别倒入两种面粉中。加了草莓酱的面粉不另外加水，和成草莓面团。
5、加了玉米面粉的加入适量温水和成光滑面团。
6、两种面团发酵至两倍大，取出捍成面片.（其实这么看应该还没发酵到好，但偶等不了啦，就这么着吧）
7、将草莓面片放到玉米面片上，捍薄、卷成卷，切成馒头坯。
8、放到蒸笼里，静置30分钟，开大火蒸15分钟，再闷5分钟，就可以出炉啦。
做好馒头都很晚了，配上自制酸奶、荔枝，就做了第二天的早餐。
因为是第一次用草莓酱做双色刀切馒头，也不知道好不好吃，就只做了够一次吃的量。草莓酱是自制的，甜度够了就没另加糖了。只是颜色没有那么艳丽，看上去丑丑的，
嘻嘻，就这样吧。
吃在嘴里有玉米的糙糙的感觉还有草莓那糯软的香味，也不是特别的甜，配上酸奶那样的酸味，刚刚好，清新、酸甜又营养！
偶知道偶这个馒头不好看，亲们就将就着看看吧，不好的地方请指出哈，砖就不要拍了哈，最近天热穿得少，没厚重的衣服挡一挡。
