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芒之恋------芒果冰沙

柴哇哇学煮饭
2012/7/6 12:48

正是芒果当季时,外面买杯芒果汁 随便都十几二十几元,并且还不知道添加了什么东东,喝着也不放心。自己动手原汁原味。只要有芒果、搅拌机,一切都那么容易,有酸奶就更好啦。

浓郁的芒果香,放在冰箱冷冻了喝 冰冰凉润入心扉,超级凉爽

暑假回去一定一定给父亲做芒果冰沙。

昨天下午父亲打电话过来第一句话:你要不要吃芒果?
我本来想说那么远不要寄来,八月放暑假我会带孩子回家吃。
父亲:我叫保姆拿下来给你开门。
哦,要!一会我自己上来拿,我有钥匙,不用你下来开门。
(坐在沙发上看球赛的老公用眼睛BS我撒谎)
你自己有钥匙,那你自己回家拿,大个的我给你留起来。
好的!爸爸不要乱走啊。妈呢?
你妈打麻将去了,我好像看到你回家了,不知道是不是我看错了?
我是回家了,快放学了,我又走了,回广州接睿放学啦。
嗯,睿乖就好。赶紧去接吧。 父亲说完就挂上电话了。
80多岁的父亲年纪太了,偶有幻觉,以为我们回去啦,如果顺着他的思路回应他,很快他就安静,但是和他争辩,那会让父亲纠结很长时间是与不是。
家乡果园的芒果成熟了,整个夏秋季果园会陆续有不同的果子成熟:荔枝,芒果,龙眼。
天下父母心,果园有什么果子 父母都想着留给在外的子孙们吃,父母早已经没有体力回乡下摘果子了,都是左一个电话右一个电话,催促住在附近的女婿下班轮流回去摘,摘果子不是件容易的事,果园里的果树都是20多年前种下的,现在已经很高很高了,无法爬上去摘,特别是芒果都需要通过网兜才能弄下来。并且都在山上,有车也无法直达果园,所以每年果子收成是既开心又讨厌,呵呵,几个姐夫都怕了,可又无法不去摘。果园要是承包出去了,这麻烦也省了,可是父母不赞成,他们希望孩子们可以聚在一起摘果子。看着孩子们晒的红红的脸,被扁担压的通红的肩膀,父母是心疼又开心。

食材:芒果2-3个,酸奶或纯牛奶(酸奶口感更佳,或者直接纯芒果)

做法:1、芒果剖开取肉,用薄边的勺子刮最方便。

           2、取下来的果肉。留下几粒比较完整的 不搅拌。

            3、芒果肉,加适量的酸奶,到搅拌机

            4、 搅拌成蓉

            5、搅拌好的果酱倒在杯子里

            6、上面放几粒果肉粒 放冰箱冻半小时左右 就可以非常美味的芒果冰沙享受啦

 

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