粉葛猪骨汤

粉葛清甜，能清心除烦去骨火，广东人喜欢用来煲汤，清润调理肠胃， 用粉葛+猪骨煲汤 健脾养阴，生津止渴，清热泻火，是一道很清甜的汤水。

粉葛猪骨汤

材料：粉葛500克，猪骨300克，姜4片，蜜枣2个，陈皮小量，调料：盐

做法：1、粉葛去皮洗净厚切，猪骨洗净

           2、汤锅里放约2000毫升清水，放姜片，陈皮，蜜枣

           3、粉葛，猪骨一起放进汤锅 大火煲

           4、大火煲开改小火煲

           5、煲1.5小时关火。

          6、可以放点盐调味

煲汤按我们的习惯是能不放盐就不放盐，尽量不放任何调料，喝原汁原味清淡的汤。广东汤求的是清淡，清甜。