之前的二十几年，对于海带并没有什么特别的感情，顶多，就是夏天做个冬瓜海带汤，很久不吃，也不会特别想。爱上它是始于怀孕，怀孕的女人口味会变得很奇怪，一种说法是体内缺什么，身体就会想吃什么，另一种说法是肚里的孩子喜欢这些食物，不知道哪一种说法更合理些，但是我却疯狂地迷恋上了海带，只要闻到海带的味道，口水就差要流下来了，特别喜欢的就是凉拌的，清爽又美味，现在，儿子也特别喜欢，这个菜在我家餐桌上的出现率相当高。
原料：海带200g、胡萝卜20g
配料：凉拌酱油、蒜、盐、味精、橄榄油
1、海带泡发后、洗净
2、将海带切成细丝
3、锅中烧开水，将海带丝倒入氽烫
4、约3、5分钟，捞出
5、取一大一点的碗，将海带丝沥水后倒入碗中
6、胡萝卜洗净刨丝
7、加入适量凉拌酱油或蒸鱼豉油
8、加少许盐
9、加少许味精
10、加入一匙橄榄油
11、加入蒜末
12、拌匀装盘即可
小贴示：
1、海带选择肉厚一点的
2、也可将蒜末用油煸出香味，连油一块凉拌
