欣和礼盒的黄飞红花生吃完了，剩下的花椒和辣椒不能浪费，再用欣和的豆瓣酱，做一道水煮肉。我喜欢猪肉带一点肥的，又加了豆腐，纯属个人爱好，我喜欢麻辣口味的豆腐。这个菜，也是女儿喜欢的。
原料：猪肉，团生菜，青椒，豆腐。欣和豆瓣酱，欣和麻辣花生，花椒，干辣椒，料酒，淀粉，酱油，蒜蓉辣酱，白糖，盐，葱姜末。
做法：猪肉切大片备用。
将肉片用淀粉料酒抓一抓。
豆腐切大片备用。
团生菜和青椒用手撕块儿，放在盆底。
将猪肉放油锅过油备用。
葱姜末炝锅，放入花椒和干辣椒小火煸炒。
煸出香味，放入欣和豆瓣酱和蒜蓉辣酱继续小火煸炒。
然后放入料酒，酱油，盐，白糖放入水，加入肉片和豆腐片煮至肉片成熟豆腐入味。
连汤汁一起浇在蔬菜上面。
锅中烧热花生油，等油温降下来时候放入黄飞红花生里剩下的花椒和辣椒。
稍微炸一下，注意不要炸糊。
炸好的花椒和辣椒连油浇在肉片上即可。
