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自制拌面拌饭酱!

豆娘 2009-09-05 20:35:15

以往逛超市,我从不去烹饪调味料区。因为我把烧菜只是当做每天要完成的任务!昨天逛超市,我却在调味料区逗留了很久!并且看见有卖‘拌面拌饭酱’!一看原材料,自己也能做啊!而且可以再加些原料,味道肯定比它还好呢,而且更健康!今天傍晚就动手了!自己看了也很得意啊!

 
做法:
  1. 毛豆榨成酱。
  2. 毛豆酱煸炒至香。
  3. 花生放盐炒熟。
  4. 花生去皮碾成颗粒。
  5. 肉糜放料酒。
  6. 肉糜放油炒熟至香。
  7. 豆干切成小块并煸炒至香。
  8. 香菇切成小块并煸炒至香。
  9. 豆瓣酱炒热后,把煸炒后的肉糜、毛豆、花生、豆干和香菇依次放入再炒至匀。

女儿很喜欢吃面!有了自制拌面拌饭酱,早餐她可以换换口味了!她可高兴了!

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