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鸡蛋海米炖蒜薹

朱小白爱美食 2012-07-10 12:53:26
成品图

主料:蒜薹、鸡蛋、海米
调料:大蒜、香菜、植物油、盐、香油、味精胡椒粉

蒜薹、鸡蛋、海米、大蒜、香菜。

海米泡好、鸡蛋打到碗里、蒜薹切二厘米的段、香菜切末蒜切片。

干里放油烧热、放入蒜片海米烹香。

放入蒜薹煸炒。

放入海米汤、盐、味精、胡椒粉、香油。

放入水淀粉勾芡、再放入鸡蛋液慢慢搅匀。

出锅装碗。

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