大家下午好，有些日子没回来了，今个给大家带来了一个简单，快捷的美味---------锡纸鱼。
这个菜不用油煎，不用站在火前体验炙烤，非常适合喜欢美味但又怕热的朋友们呀！
其实这是我在家吃烤串的时候想到的，本来想把腌好的鱼放在烤架上烤着吃，但肉太多了，实在是吃不动了，才把鱼放在冰箱里面等着下次大快朵仪，但是老公说就两条鱼还要支个烤架，太麻烦了，
，没法子了，就想着把它们包上锡纸放在饼铛里面烤着吃吧。不能浪费不是！
因为锡纸导热好，使鱼肉快速成熟，面且最大限度的保存了鱼肉的原汁原味。很不错。
SO！大家一定要试试，很好吃，鱼最好用海鱼，平一点的，腌鱼用的调味料可以根据大家口味任意调节呀！
用料：
红鲳一条，五香粉，花椒粉，高度白酒，盐，葱，姜。
做法：
1：把红鲳鱼收拾好后，从中间一分为二，不要断
2：把五香粉，花椒粉，白酒，盐，葱，姜均匀的抹在鱼上面，给鱼做个按摩呀！
3：腌好后，放置一个小时左右
4：把腌好的鱼用锡纸包好，入在饼铛里面
5：每三钟翻个面，翻个四五次，大约十分钟在右就可以了。
