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一口美味——鲜虾迷你披萨

蜜糖厨房 2012-07-14 08:15:00
 
 
 
 
 
 
  大家喜欢吃披萨,本周都两回必胜客了,回来还是想念,冰箱里备好的原料一直没动,正好今天碰上了鲜虾,于是自己动手做了鲜虾披萨!鲜香扑鼻,色泽诱人,不比外面的差,5个一会儿光光,宝儿们爱吃真是对俺莫大的鼓励捏!
    鲜虾迷你披萨
    材料:面粉100克、牛奶50克、盐2克、橄榄油10克、酵母2克、马苏里拉芝士、
              甜玉米粒、豌豆、香肠丁、鲜虾适量
    做法:1、混合主料内容,揉成面团醒发至1.5倍大
               2、准备好配料
               3、鲜虾去头,剥壳,挑出虾线
               4、醒好的面团分成5等份,擀成小薄饼
               5、扎孔,抹上番茄酱
               6、将马苏里拉芝士准备好              
               7、薄饼上放鲜虾,撒上配料
               8、用芝士覆盖,盘子底部抹橄榄油,饼皮露着的地方抹上橄榄油
               9、烤箱中层,上下火,200度,15-20分钟即可
    
     
     小贴士:
      1、马苏里拉芝士可以换成沙拉酱。
      2、要想饼底脆可以多烤一会儿,至表面金黄色。
      3、馅料可以自由搭配。
      4、一定用鲜虾,活的最佳。
  
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