大家喜欢吃披萨,本周都两回必胜客了,回来还是想念,冰箱里备好的原料一直没动,正好今天碰上了鲜虾,于是自己动手做了鲜虾披萨!鲜香扑鼻,色泽诱人,不比外面的差,5个一会儿光光,宝儿们爱吃真是对俺莫大的鼓励捏!
鲜虾迷你披萨
材料:面粉100克、牛奶50克、盐2克、橄榄油10克、酵母2克、马苏里拉芝士、
甜玉米粒、豌豆、香肠丁、鲜虾适量
做法:1、混合主料内容,揉成面团醒发至1.5倍大
2、准备好配料
3、鲜虾去头,剥壳,挑出虾线
4、醒好的面团分成5等份,擀成小薄饼
5、扎孔,抹上番茄酱
6、将马苏里拉芝士准备好
7、薄饼上放鲜虾,撒上配料
8、用芝士覆盖,盘子底部抹橄榄油,饼皮露着的地方抹上橄榄油
9、烤箱中层,上下火,200度,15-20分钟即可
小贴士:
1、马苏里拉芝士可以换成沙拉酱。
2、要想饼底脆可以多烤一会儿,至表面金黄色。
3、馅料可以自由搭配。
4、一定用鲜虾,活的最佳。