茄汁土豆丝

这朵小花是用半个西红柿皮做的，很不错吧。现在来说说这款茄汁土豆丝吧。

食材：土豆2个，西红柿1个，葱、姜、蒜、辣椒、花椒、鸡精、盐、醋、十三香，

步骤：

1：土豆去皮。西红柿洗净，葱花、姜、蒜、辣椒切小粒备用。

2：将土豆切丝，放在加醋的水中浸泡（保持清脆口感），西红柿去皮切片（皮用来做装饰花朵）

4：将番茄片放入翻炒炒成汁，留有少许番茄肉，放入土豆丝翻炒，让每根土豆丝上都粘有番茄汁，放入十三香炒熟，炒熟后放入适量盐和少许鸡精拌匀，出锅。

5：出锅啦装盘，放上装饰花朵，美味养眼吧，来一盘吧。

哈哈哈，原来这也是一款不错的搭配啊。

温馨提示：

有人说西红柿和土豆不能一起食用，这是错误的。不能食用的是发芽的土豆和未熟透的西红柿。大家一定要记住哦。