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2、准备配料
番茄切丁；青椒切条 ；洋葱留小半切圈，多半切碎；火腿切片；奶酪刨丝。
3、炒披萨酱
锅里放油，油微热放洋葱碎翻炒，放入番茄丁翻炒，加盐、黑胡椒粉、老抽，酱汁变稠，关火。
4、制作披萨
将发好的面团揉好，擀成面饼，放在披萨盘中，中间薄，外围厚，中间用叉子叉出小孔。
将番茄酱均匀倒在面饼上，抹平，上面撒1/3的奶酪。
放上青椒、火腿片、洋葱和1/3的奶酪。
5、烤制
将烤箱调至200度预热，将披萨放中层烤15分钟。
15分钟后将剩下的奶酪铺在最上层，再烤5分钟即可。
总结：
奶酪是用平时刨蔬菜的刨子刨的，有点碎，最后没能拉丝，下次可以用类似削皮刀一样的刨子试一下，或者用刀切。
口味：
饼皮厚厚软软的，很喜欢，虽然没有拉丝，但是味道还是和披萨店里的一样的好吃。
