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简单易做的家常菜之---青椒炒鸡蛋

燕清欣 2012-07-17 22:17:52
       我家是标准每人每天一个蛋,最近天气热有点懒经常不是西红柿炒蛋就是煮白蛋,今天买了点青椒换一下口味......
 
 
      鸡蛋含有多种丰富的营养元素,如丰富的优质的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需的矿物质......
 
 
     毛蛋、生蛋、臭蛋不宜食用,打鸡蛋时要提防外壳上的细菌,煮鸡蛋过水后不宜存放......
 
制作过程:
 
    【原料】:
     鸡蛋2个
 
    【配料】:
     青椒1个,葱段1根
 
    【调料】:
     食盐适量
 
 
【步骤】:
1.准备所有的食材...
2.青椒和葱段都切成小丁...
3.将鸡蛋打入碗中...
4.将青椒葱段丁加入鸡蛋碗中...
5.将所有材料搅拌均匀...
6.炒锅加热倒入少量的油...
7.油热后倒入鸡蛋液...
8.鸡蛋液一面成型后开始翻炒...
9.鸡蛋炒好装盘...
 
再来两张图给大家秀一下:
 
 
 
 
 
 
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