蚝油生菜

一个人吃饭的话，一般是做一个菜的，但是因为想吃辣椒炒肉丸，这么热的天，吃辣椒炒肉丸的话，感觉太单调了，也不是很开胃，于是又做了以下这道清甜的蚝油生菜来调剂一下口味。

 

 

 

制作方法：

材料+调料：生抽2棵、小辣椒1个、生抽适量、蚝油适量

 

 

 

1、生菜洗净，稍稍沥干下水份，备用。

 

2、炒锅洗净，烧热至冒烟，下入适量油。

 

3、大火下入生菜，翻炒至生菜变软。

 

4、调入适量生抽、蚝油炒匀即可出锅装盘。（不需放盐，蚝油和生抽的咸味已经足够了）

 

 

5、加入点红辣椒碎做装饰。