最近吃虾吃的多,今天做个粉丝蒸虾,味道很鲜美呢……喜欢的可以试试,做法很简单呢!
食 材:鲜虾 米粉 葱 姜 蒜
调味料:蒸鱼鼓油 生抽
看看我是怎么做:
做 法:1.食材准好
2.鲜虾洗净
3.米粉用温水泡着备用(泡10分钟即可)
4.配料切好
5.切好的配料放一小碗,加适量的生抽和蒸鱼鼓油
6.虾头剪下
7.锅中放点油,烧热放虾头,炸至金黄
8.虾头装起,剩下的虾油备用
9.泡好的米粉沥干水分,放盘底,虾摆好
10.调好的配料均匀淋上,虾油也均匀淋上(不要放盐,味道够了)
11.保鲜膜包好,大火蒸10-15分钟
13.出锅撒上葱绿即可,觉得味道不够就加点陈醋沾着吃
14.炸好的虾头放点椒盐和葱绿也是很好的美味(补钙呢)
米粉比粉丝粗,不容易蒸烂,蒸好后,虾和米粉都是非常美味……(今天不吃饭,就吃
米粉饱了,西西)