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南瓜豆沙包

maxiaomeijiashi
2012/7/22 17:20
        对南瓜的喜爱总是不能减少,现在又迷上豆沙,做了南瓜豆沙饼,南瓜豆沙球,这是都是煎炸的。今天蒸了一款南瓜豆沙包,味道很好,而且香甜不油腻。看着自己的小作,美美的欢喜着。

食材:南瓜一块、面粉、酵母粉、白糖、豆沙、水

步骤:

1:南瓜洗净去皮切片,上锅中蒸熟,压成泥,趁热加入白糖搅拌均匀。(南瓜大约蒸15min就好了)

2:酵母粉用水化开,南瓜你凉温后将酵母水倒入其中,搅拌均匀。放入面粉,边搅拌边加面粉,和成光滑的面团,醒发至2倍大小。

3:将面团搓成长条,切成均匀的小段,擀成饼,包入豆沙。

4:将豆沙包按照 步骤全部包好。

5:冷水上锅放入豆沙包,盖上锅盖,大火烧开,中火蒸20min,关火后3--5min打开锅盖

可爱好吃的南瓜豆沙包做好了,软软的香甜可口。色泽诱人,美味极了
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