下载 APP
搜索
周末本打算好好玩，结果外面像个大烤炉，晒得昏头转向的。滚回家后家里也是热。于是就去超市蹭凉。
坐在超市卖书那里的板凳上，看着书吹着免费空调，媳妇忽然大声说，现在出来的是不是都在家舍不得开空调来蹭凉的？
周围的目光刷刷飞刀一样射向我们。为了表明绝非蹭凉帝，就去食品区买点吃的回去好了！
超市特价的猪肋骨，超级不错，纯小排以前要23，这次只卖十四，但是，没这么便宜的好事，十四一斤必须搭着猪排卖。搭多少要看卖肉的心情。
我买了半扇小排（小的那种，有六七根骨），搭了一斤左右的猪排。以前买精小排，不搭脊骨也要那么多钱，权当脊骨是送的啦！
排骨分好冻冰箱慢慢吃，脊骨先搞定，为了不在厨房打持久战，我决定速战速决，烤了吃！
【原料】：
猪排六片
【配料】：
姜一块 洋葱半个 蒜四瓣
【调料】：
盐一茶匙 食用油一汤匙 黑胡椒一茶匙 嫩肉粉一茶匙 叉烧酱两汤匙
1，原料图。猪排用叉子均匀的戳上洞。
2，猪排用盐食用油黑胡椒嫩肉粉叉烧酱，加姜丝，洋葱丝，蒜片，腌渍抓拌均匀。
3，放入保鲜盒腌24小时。中间翻一次。
4，腌好的猪排放在烤盘上，烤箱预热220度，设置40分钟。
5，烤20分钟的时候，拿出来刷一层腌猪排的汁。翻身烤十分钟
6，猪排翻过来，再刷一次继续烤10分钟即可。吃的时候配黑胡椒橄榄油沙拉，米饭或者意面都可以。
此种方法可以烤猪梅花肉，猪排骨，猪里脊，都很好吃。
腌猪排的汁可以煮开浇在上面。
