炒馒头，做方便早餐再合适不过了，同时又解决了冷硬的干馒头，配上一碗白粥，真是没得说，懒人又找到了好吃法！
泡菜炒金裹银馒头
材料：馒头、鸡蛋、小葱、盐、鸡精、胡椒粉
做法：1、准备材料
2、馒头切丁备用
3、培根切片，小葱切段，将泡菜清洗备用
4、将鸡蛋加少许盐搅拌均匀，裹上馒头丁
5、热油锅倒入馒头丁煎制定型
6、加入培根和泡菜翻炒
7、加入葱段，撒少许鸡精和胡椒翻炒均匀
8、盛出即可食用
小贴士：
1、干硬馒头比较适合，鲜馒头容易被鸡蛋液泡散。
2、鸡蛋液加盐可以均匀入味。
3、根据自己口味注意咸淡，炒好的馒头亦菜亦饭！
