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老公的爱心营养餐之------营养拌面

燕清欣 2012-07-25 16:51:46
      平常老公会帮我做点家务或是做饭时打打下手,但是他炒出的菜总是没有我做的好吃,但是不知道为什么老公做拌面时炒的那菜味道也总还不错,不知道他是不是故意装的,呵呵。。。
 
 
      昨天晚说跟老公说好久没吃过他做的拌面,有点想吃拌面了,老公一口答应明天中午做拌面给我和小宝吃。。。呵呵开心中。。。
 
 
   有人做饭等着吃的感觉真好啊。。。
 
 
制作过程:
 
    【原料】:
     生面条一斤
 
    【配菜】:
     猪肉一块,黄瓜一根,芹菜两根,豆角五根,木耳适量,胡萝卜半根,青椒一个
    
    【调料】:
     食盐适量,十三香适量,鸡精少许
 
 
【步骤】:
1.准备拌面用的食材。。。
2.刚买的生面条一斤。。。
3.锅中加水,水开后放面条煮至面条熟。。。
4.将煮好的面条捞入事先准备好的凉开水中。。。
5.将的拌面用的配菜切成丝或是长形段状。。。
6.将锅中加油起热,油热后先放入肉丝爆炒一下。。。
7.接下放入芹菜豆角,再放木耳和胡萝卜丝,再是青椒,为是个顺序是不晚熟的菜先入,易熟的菜后放。。。
8.往菜中放入适量的食盐和十三香,最后所有菜炒至八成熟时倒入黄瓜丝加入少许鸡精提一下味道即可食用了,八成熟是为了保持菜的口感爽脆。。。
9.将刚泡在凉开水中的面条捞出装盘,然后浇上一层菜即可使用了。。。
 
 
吃饭时老公问我:“学会了吗?”
我一口回答:“没有。”
老公说:“你都一步一步的拍照了怎么可能没学会呢?”
我笑笑说:“不能学会啊,学会了下次就要换成我做了,我还是给你保留一点绝活吧。”
老公听了气的直瞪眼。。。哈哈。。。
 
 
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