下载 APP
搜索

地三鲜

给宝贝做的饭 2012-07-25 17:02:42
 
主料:土豆,菜椒,茄子
调料:盐,味精,糖,生抽,粉芡,香油,蒜
做法:
1,土豆去皮切滚刀块,青椒切片。
2,茄子去皮切块,放入盆中,均匀地沾上粉芡。
3,蒜剁成小粒
4,锅放火上,添入适量油,三成油温时下入菜椒滑油后捞出沥净。五成油温时下入土豆炸透捞出,六成油温时下入茄子炸熟沥净油。
5,炒锅上火,添入少许油,五成油温下入蒜粒炒出香味。
6,倒入土豆,茄子,菜椒,烹入少许生抽,兑入料汁(由盐,味精,白糖加水调匀)翻炒均匀,淋入少许香油,装盘即成。
成品图
 
下一篇

给宝贝做的饭的更多日志

把全部菜谱保存到手机