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西瓜果冻

多宝妈
2012/7/27 23:17
 
        真的是好久好久没有来更新日志了,最近总是有网友来问我为什么美食天下没来来更新日志,实在是有点忙啊,可能真的是年纪大了,晚上也吃不消熬夜了。
好多美食的片片都没有发。
 
食材:无籽西瓜半个、白仙草粉10克、白糖20克
 
做法:1、先把西瓜对半切开,挖去果肉备用,西瓜壳不要丢掉哦,留着当容器;
      2、用料理机将果肉榨成西瓜汁放入大碗中;
      3、白仙草粉加50ML的水溶化,然后倒入锅中,加入白糖,中小火煮至边缘起泡,白仙草粉完全溶化;
      4、将白仙草粉液倒入西瓜汁搅拌均匀,倒入西瓜皮的容器中;
      5、将西瓜果冻放入冰箱冷藏2小时左右至完全凝固,中途取出果冻放入几颗西瓜籽,最后切好装盘开吃喽。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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