鏊子煎饼果子，另附：铁板鱿鱼！

         某天，心血来潮想DIY做个煎饼果子，网上败了个鏊子。走，做起。。。煎饼果子的味道血给力，顺手，还做了个铁板鱿鱼，结果很是撑儿。鏊子，真好玩。。

原  料：
玉米粉、油条、鸡蛋、烤肠、生菜、葱花、香菜、酱

做  法： 

. 准备的一些食材，荤的有台湾烤肠；老爸不吃荤，准备海鲜肠。把准备好的油条，切成小段；生菜洗净后，撕成小些的。把葱花，香菜，切成碎碎，烤肠与海肠肠，分别切成小段，备用。玉米粉，加凉水和成糊糊状。

.网上败的鏊子，送快递大叔说此物是神马这么沉，我说是鏊子，快递大叔不解，拆开后，觉得我很奇葩。

.煎饼鏊子，先用生姜，擦一下。之后，再用肥一些猪肉，擦一下。为了防止糊锅的。

.之后，把之前调好的玉米糊糊，摊在煎饼鏊子上面。摊平摊匀些。之后打一个鸡蛋在上面打散。等其凝固后，刷些酱在上面。之后，把烤肠或海肠肠，还有生菜，葱花，香菜，撒在饼上面。把饼卷起来，用中火，烙5-8分钟，即可。

.把烙好的煎饼果子，装盘，开吃。味道真给力。

顺手用鏊子的做的“铁板鱿鱼”，味道不是盖的哟。

--- THE END --- 

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