我爱西红柿——东北新三鲜

大家都知道东北的地三鲜：茄子、土豆、尖椒

但是今天上的是东北新三鲜：西红柿、大头菜、尖椒！

就是它：

 

原料：西红柿、大头菜、尖椒

步骤：

1、原料洗净切好备用，热锅冷油，稍热倒入大头菜丝；

 

2、翻炒大头菜至稍变软，倒入尖椒丝；

 

3、翻炒均匀，炒1分钟左右倒入西红柿；

 

4、翻炒均匀，继续炒至西红柿变软出汤，多炒一会使大头菜、尖椒入味；

 

5、加盐调味，大火收汁，起锅即可。

 

PS：主食绝配！