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挂霜花生

土豆的私人大厨
2012/7/29 11:39
现学现卖,看奥运磨牙小零食——挂霜花生!
看着奥运健儿拼搏努力摘金、吃着儿时的小零食,无限感慨!自己曾经也有过梦想现在在哪儿?错过两届奥运会整整坚守了12年的王明娟说:为了奥运这个梦想,她永不放弃!站在领奖台光鲜的背后又有多少挫折和痛苦是常人难以想象的!
都说在沮丧、绝望要放弃的时候,只要再坚持一下,希望之门、胜利之门就会为你打开!是的,找到自己曾经的梦,坚持,再坚持!
希望我的小小梦想能在不久的将来,绽放!
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原料:花生米、白糖、少量清水
步骤:
1、准备好原料,锅里倒入生花生米,加热;
 
2、慢慢小火加热,用铲翻动以免糊,听到噼里啪啦花生米炸开的声音花生米熟,盛起备用;
 
3、锅里加少量清水,倒入白糖,加热,不停用铲搅动至出现密集气泡、糖水稍变色;
 
4、关火,倒入花生米,迅速用铲铲动、翻拌,会出现下图右所示花生米上裹上白色糖粉;
 
5、晾凉后吃,香甜脆!
 
PS:根据自己口味适当调整糖的比例!
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