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芹菜木耳

maxiaomeijiashi 2012-07-29 15:42:59
     昨天老公给买的芹菜,家里还有一点木耳,做个芹菜木耳吧。这款菜可以凉拌也可以热炒,因为家里没有芥末了,决定热炒。这次我又放了花生米,大家可能会问为什么做菜做面都要放花生米啊,一是因为喜欢,二是买来的花生米我不知道怎么吃就这样做了。芹菜木耳都是高纤维食物,要经常食用,但是一次不能使用太多哦。木耳还能吸取体内的灰尘,固有机体清尘夫的美称。经常在灰尘等多的地方工作的人员做好多吃一点黑木耳。

食材:菜、木耳、花生米、红辣椒、花椒、姜、盐、鸡精、酱油、醋、十三香、花生油
步骤:
1:准备好食材,姜、辣椒切成小粒、芹菜切成3cm长段、木耳水发后撕成小朵

2::锅中加油烧热,放入花椒爆香,放入姜粒炒出香味。将木耳和芹菜一同放入炒,加一点酱油、鸡精、十三香继续翻炒断生。

3:加入红辣椒、花生米翻炒均匀,关火后放入适量食盐和少许醋搅拌均匀调味,。

最后就是装盘开吃了,美味无限好。

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