材料：草鱼尾，木瓜，红枣，枸杞，姜，葱，盐适量。
做法：
1、鱼尾洗净，木瓜切大块。
2、起油锅，将鱼两面煎一下。
3、倒入清水煮开。
4、移至汤锅，下木瓜，红枣，枸杞子，两片姜一起文火慢炖。
5、起锅前加上适量的盐，葱段调味。
6、一小时不到，一锅味道鲜美的木瓜炖鱼尾就成了。
