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木瓜炖鱼尾

琴心剑胆 2009-01-17 01:33:05
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
 
 
 
 
 

材料:草鱼尾,木瓜,红枣,枸杞,姜,葱,盐适量。

做法

1、鱼尾洗净,木瓜切大块。

 

 

 

 

2、起油锅,将鱼两面煎一下。

 

 

3、倒入清水煮开。

 

 

4、移至汤锅,下木瓜,红枣,枸杞子,两片姜一起文火慢炖。

 

 

5、起锅前加上适量的盐,葱段调味。

 

 

6、一小时不到,一锅味道鲜美的木瓜炖鱼尾就成了。

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