剩红酒变“面包搭档”—焦糖红酒奶酱

【做法】

1. 将白糖倒入锅中，融化成焦糖。
2. 倒入红酒，慢慢搅拌至开锅，保持中火，煮至红酒剩约1/3.
3. 转小火，加入稀奶油，搅拌均匀。
4. 最后再转中火，倒入少量兑了水的淀粉，熬到汁粘稠，即可。

注：食材没有强制规定，喜欢更甜一些的，可以多加点儿糖，喜欢奶味更浓些的，可以多加点儿稀奶油，根据自己口味，随意DIY~

浓郁的焦糖红酒奶酱，用来涂抹面包，或者拌酸奶，都好吃！

试试吧~