材料:两根丝瓜,三个鸡蛋,油,盐。
做法:
1.丝瓜削皮洗净切条。
2.准备好鸡蛋,大散。
3.炒锅烧热,倒入油。
4.等油热了,把鸡蛋倒进锅内炒。
5.等鸡蛋炒熟后,倒入丝瓜条,翻炒几下。
6.关小火,盖上锅盖焖两三分钟。
7.撒入适量盐拌炒均匀即可。