豆浆豇豆煮稀饭，是重庆人的大爱，尤其是涪陵人的大爱。我以前不知道怎么煮，也没吃过，因为我很少有机会到土生土长的涪陵人家里吃饭，我们基本没涪陵的亲戚，因为父母不是本地人，当然也没当地的朋友，我父亲的朋友是山南海北的。去年夏天，请教小江的老公，才知道是这样做。豆浆豇豆稀饭既有豆浆的营养，又有豇豆的清香，早上起床煮上一大锅凉透，早晚只要做上一、两个小凉菜，就可以呼呼美美的喝上两大碗。
主料：米200克、豇豆100克、豆子粉100克
做法：1、大米淘洗干净，用高压锅压成粥底
2、豇豆掰断洗净沥干
3、豆子粉放在碗里，加水调匀。
4、待高压锅自然排气后，将调好的豆子粉和豇豆放进锅里，开大火煮开后，转小火煮5分钟即可。
