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TA的日志
草月 2009-09-08 11:51:41

菌菇森林

           这是一道焗菌菇的菜
  大家一定听过这样一句话"食物中四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如一条腿的"。
  这个一条腿就是指菌类。很多人都知道菌类营养价值高,那么到底高到什么程度呢?
    菌类含粗蛋白25%、脂肪8%、碳水化合物60%之多。对增强人体抵抗能力,软化血管有很好的保健作用。含人体所需大量的钙以及人体必需的八种氨基酸。其中赖氨酸、色氨酸可以产生大脑传递物质,改善睡眠,有助于儿童生长发育。 
  自从家里买了烤箱,使用率还真不低呢!除了做饼干,蛋糕,还多了很多烤箱菜,

材料:香菇,金针菇,鸡腿菇,茶树菇,白玉菇,蟹味菇,洋葱

1:菌菇类洗净,改刀;

2:洋葱切丝,下锅爆香

3:菌菇类下锅,稍微煸炒一下,加少许盐和黑胡椒调味

4:菌菇和洋葱丝装入烤碗上,浇上少许淡奶油,3个鹌鹑蛋(鸡蛋也可以)

5:进烤箱180度,20分钟即可享用了


    来吧~~我们一起去菌菇森林品尝美味的菌菇吧~~

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