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香炸鸡翅鸡脖
绿野薄荷
2012/8/1 20:14
好凉快的天气,今儿晚饭做了豆角焖面当主食。再做个简单的下酒菜,来杯啤酒,一定不错。
原料:鸡翅中,鸡脖子,烧烤调味料。
做法:鸡脖子剁成小段。
鸡翅中反正划几道,便于入味。
鸡翅中和鸡脖子泡清水里,去除异味。
泡好的鸡翅和鸡脖子,放入烧烤调味料和少许水。
抓匀后反复揉搓,使其入味。并腌制一小时。
腌好的鸡翅鸡脖子,沾上干淀粉。
放油锅小火炸制。
炸到鸡翅鸡脖子熟透,成金黄色即可。
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