干烧黄鱼
主要食材：黄鱼、红椒、鲜香菇、葱花、生姜片、黑胡椒粉、芝麻油、水淀粉
把红椒、香菇分别洗净，切成粒待用
把黄鱼洗净待用
不粘锅里放适量油加热，下入黄鱼煎制
下入生姜片
加入适量料酒
用小火煎透一面后，再翻一面煎
两面煎透后，加入适量清水烧开（我不太会煎鱼，没有那一层诱人的硬皮）
加入红椒粒
加入香菇粒
加入5克盐
加入半匙黑胡椒粉
用小火烧至汁浓而透
加入水淀粉勾芡
淋入适量芝麻油
撒上葱花
出锅装盘，干烧黄鱼好了
